鳕鱼肠以鳕鱼肉为主要原料,可补充优质蛋白与部分矿物质,适合作为日常佐餐小食,对维持肌肉和体力有一定帮助。其质地柔软,便于咀嚼吞咽,对咀嚼能力较弱者较为友好。但加工制品常含较多钠盐与添加剂,食用量需适度,不宜替代新鲜鱼类。日常饮食仍应以多样化为原则,特殊人群食用前可咨询专业人员。

鳕鱼肠以鳕鱼肉为主要原料,可补充优质蛋白与部分矿物质,适合作为日常佐餐小食,对维持肌肉和体力有一定帮助。其质地柔软,便于咀嚼吞咽,对咀嚼能力较弱者较为友好。但加工制品常含较多钠盐与添加剂,食用量需适度,不宜替代新鲜鱼类。日常饮食仍应以多样化为原则,特殊人群食用前可咨询专业人员。