食用猪腰肉具有补充营养、辅助预防便秘、辅助保护牙齿的功效，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物的治疗作用。
1、补充营养
猪腰肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有益于身体健康。
2、预防便秘
猪腰肉中含有丰富的油脂，可以起到一定的润滑肠道的作用，有助于预防便秘。
3、保护牙齿
猪腰肉中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为牙齿提供所需要的营养，有利于牙齿的健康。
此外，猪腰肉还具有辅助清热、补肾的功效。但需要注意，猪腰肉中含有较多的蛋白质和脂肪，过量食用容易加重胃肠道的负担，可能会出现腹胀、腹痛等不适症状，因此需要注意适量食用。
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