肾结石患者不宜食用菠菜、芹菜、香椿、莴苣等含草酸较高的蔬菜。
因为这些蔬菜中含有丰富的草酸成分，如果长期大量食用可能会导致草酸在体内积累，进而与体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀，从而加重病情或者诱发新的结石产生。
此外，对于患有肾结石的人来说，还应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸结晶的风险。
饮食调整是预防肾结石的重要措施之一，建议患者平时多喝水，保持充足的水分摄入量，有助于促进结石排出。
因为这些蔬菜中含有丰富的草酸成分，如果长期大量食用可能会导致草酸在体内积累，进而与体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀，从而加重病情或者诱发新的结石产生。
此外，对于患有肾结石的人来说，还应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸结晶的风险。
饮食调整是预防肾结石的重要措施之一，建议患者平时多喝水，保持充足的水分摄入量，有助于促进结石排出。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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