胆结石患者可以适量食用橄榄油、菜籽油、亚麻籽油、椰子油、牛油果油等。需要强调的是，食物并不能直接治疗胆结石，若症状加重或持续存在，应及时就医。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能促进胆固醇代谢，有助于降低血脂水平。此外，其还含有丰富的抗氧化物质，可帮助减少自由基对身体的损害。适量摄入橄榄油可以改善血液循环，对于预防心血管疾病有积极作用。但因其热量较高，所以不宜过量食用。
2.菜籽油
菜籽油是一种较为健康的油脂来源，它含有较多的单不饱和脂肪酸，能够帮助调节血脂、血压等生理指标。长期使用菜籽油作为主要烹调用油有利于维护心血管健康。但是任何食物都应控制摄入量以避免过度摄入卡路里。
3.亚麻籽油
亚麻籽油中含有的α-亚麻酸具有一定的降脂作用，可以帮助降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平。适当食用亚麻籽油可辅助改善血脂异常情况。需注意的是，由于该产品极易氧化变质，因此开封后应尽快食用完毕。
4.椰子油
椰子油中含有月桂酸，这是一种中链脂肪酸，具有一定的抗炎作用，可能有助于减轻胆囊炎症。适量摄入椰子油可能会对胆结石患者产生积极影响。然而，由于其高热量含量，过度消费可能导致体重增加。
5.牛油果油
牛油果油富含不饱和脂肪酸，可帮助降低坏胆固醇（LDL）水平，从而减少胆结石形成的风险。对于胆结石患者来说，选择牛油果油是一个不错的选择。不过，由于其价格相对较高，所以在日常生活中并不常见。
建议胆结石患者平时要注意饮食调整，尽量少吃油腻以及辛辣刺激性的食物，如肥肉、辣椒等，以免加重病情。同时还要多喝水，适当进行运动锻炼，也有助于疾病的恢复。
1.橄榄油
橄榄油富含不饱和脂肪酸，能促进胆固醇代谢，有助于降低血脂水平。此外，其还含有丰富的抗氧化物质，可帮助减少自由基对身体的损害。适量摄入橄榄油可以改善血液循环，对于预防心血管疾病有积极作用。但因其热量较高，所以不宜过量食用。
2.菜籽油
菜籽油是一种较为健康的油脂来源，它含有较多的单不饱和脂肪酸，能够帮助调节血脂、血压等生理指标。长期使用菜籽油作为主要烹调用油有利于维护心血管健康。但是任何食物都应控制摄入量以避免过度摄入卡路里。
3.亚麻籽油
亚麻籽油中含有的α-亚麻酸具有一定的降脂作用，可以帮助降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平。适当食用亚麻籽油可辅助改善血脂异常情况。需注意的是，由于该产品极易氧化变质，因此开封后应尽快食用完毕。
4.椰子油
椰子油中含有月桂酸，这是一种中链脂肪酸，具有一定的抗炎作用，可能有助于减轻胆囊炎症。适量摄入椰子油可能会对胆结石患者产生积极影响。然而，由于其高热量含量，过度消费可能导致体重增加。
5.牛油果油
牛油果油富含不饱和脂肪酸，可帮助降低坏胆固醇（LDL）水平，从而减少胆结石形成的风险。对于胆结石患者来说，选择牛油果油是一个不错的选择。不过，由于其价格相对较高，所以在日常生活中并不常见。
建议胆结石患者平时要注意饮食调整，尽量少吃油腻以及辛辣刺激性的食物，如肥肉、辣椒等，以免加重病情。同时还要多喝水，适当进行运动锻炼，也有助于疾病的恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
尿石通丸
辅酶Q10片
消炎利胆片
