胆结石患者适量食用鹅蛋，但需控制胆固醇摄入 。
鹅蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质、卵磷脂等，适量摄入有助于补充身体所需。然而，胆结石患者由于胆囊功能受损，胆汁分泌减少，胆固醇的代谢和排泄也会受到影响。因此，患者在食用鹅蛋时，应控制胆固醇的摄入量，避免加重胆囊负担，引发胆绞痛等不适症状。
鹅蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质、卵磷脂等，适量摄入有助于补充身体所需。然而，胆结石患者由于胆囊功能受损，胆汁分泌减少，胆固醇的代谢和排泄也会受到影响。因此，患者在食用鹅蛋时，应控制胆固醇的摄入量，避免加重胆囊负担，引发胆绞痛等不适症状。
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