存在结石的人群不可以吃蚕豆。
由于蚕豆含有一定的草酸成分，而结石患者本身可能存在代谢异常的情况，此时进食蚕豆可能会增加草酸钙结石的风险。
如果患者对蚕豆过敏，则不能食用，否则可能导致荨麻疹、呼吸困难等不良反应。
对于存在结石风险或已经患有结石的人来说，饮食调整至关重要。建议减少摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜，并确保充足的水分摄入以促进尿液排出。
由于蚕豆含有一定的草酸成分，而结石患者本身可能存在代谢异常的情况，此时进食蚕豆可能会增加草酸钙结石的风险。
如果患者对蚕豆过敏，则不能食用，否则可能导致荨麻疹、呼吸困难等不良反应。
对于存在结石风险或已经患有结石的人来说，饮食调整至关重要。建议减少摄入高草酸食物，如菠菜、甜菜，并确保充足的水分摄入以促进尿液排出。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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