39问医生

肾结石少吃什么食物

李常月 普外科 主任医师
七台河市人民医院 三级甲等
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肾结石患者应避免食用高草酸食物、高嘌呤食物、高钙食物、高脂肪食物、高盐食物。需要注意的是,食物并不能直接治疗肾结石,若症状持续或加重,应及时就医。
1.高草酸食物
高草酸食物包括菠菜、甜菜等,摄入过多可能导致尿液中草酸浓度增高。过量摄入草酸可能促进肾小管内草酸钙结晶形成,从而增加肾结石的风险。长期大量摄入可导致肾结石的发生。
2.高嘌呤食物
高嘌呤食物有动物肝脏、海鲜等,嘌呤被分解后会成为尿酸,当尿酸水平过高时,可能会诱发或加重痛风性肾病,进而出现肾结石的情况。这类食物还会引起体内尿酸升高,尿酸结晶沉积于肾脏,易引发肾结石。此外还容易诱发痛风发作。
3.高钙食物
高钙食物主要包括牛奶、奶酪等,摄入过多会导致尿钙排泄增多,促进含钙结石的形成。因为这些食物中的钙质含量较高,在进入人体之后无法完全吸收利用,剩余的钙质则会形成沉淀物,最终演变成肾结石。
4.高脂肪食物
高脂肪食物如红肉、坚果等,过多摄入脂肪会影响机体对钙的吸收和利用,从而增加肾结石的风险。脂肪在体内的代谢产物为甘油三酯,若摄入过多脂肪,会导致血液中的甘油三酯含量升高,使得尿液中的钙离子浓度上升,有利于草酸钙晶体的形成和聚集,进一步促使肾结石的发展。
5.高盐食物
高盐食物包括腌制品、快餐食品等,过多摄入钠会导致尿钙排泄增加,从而促进含钙结石的形成。钠离子能够刺激肾脏分泌更多的钙离子,而钙离子是肾结石的主要成分之一。长期高盐饮食会导致尿液中的钙离子浓度升高,从而增加肾结石的风险。
肾结石患者应避免食用上述提及的所有食物,以减少肾结石的形成风险。建议增加水分摄入,保持每日至少2L的饮水量,有助于促进结石排出。
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2024-02-05 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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