胆囊炎胆囊结石患者一般不能吃高脂肪、高胆固醇、辛辣刺激等食物。
1、高脂肪
高脂肪食物主要包括肥肉、奶油、油炸食品等，脂肪含量较高，食用后可能会刺激胆囊收缩，引起疼痛等不适。
2、高胆固醇
高胆固醇食物主要包括动物内脏、蛋黄、海鲜、鱼籽等，胆囊结石患者摄入过多高胆固醇食物，可能会导致胆囊结石体积增大，还可能会引起腹痛、恶心等不适。
3、辛辣刺激
辛辣刺激性食物主要包括辣椒、花椒、胡椒等，胆囊结石患者摄入辛辣刺激性食物，可能会刺激胆囊，导致病情加重，还可能会引起腹泻、腹痛等不适。
胆囊炎胆囊结石患者建议以清淡饮食为主，可以适量食用富含维生素和膳食纤维的食物，如西红柿、胡萝卜、香蕉等。还要避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，同时还要避免饮酒。必要时，患者可以遵医嘱服用熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片等药物进行治疗，缓解不适症状。如果病情比较严重，还可以在医生指导下通过腹腔镜胆囊切除术等方式进行手术治疗。
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