蛋白质能量营养不良主要是由于膳食供给长期不足,如婴儿母乳不足,不添加其他乳制品,会导致儿童蛋白质热量营养不良。或者大一点的孩子,习惯偏食,挑食,爱吃零食,很容易导致营养摄入不足,引发疾病。或由某些疾病引起,如唇腭裂、幽门梗阻、过敏性肠炎、肠道吸收不良综合症等,易导致患者蛋白热性营养不良。