吃毛豆可能诱发结石，尤其是存在相关风险因素的人群。
毛豆含有较高的嘌呤和草酸，这些物质经过代谢后可形成尿酸和草酸盐晶体，当其浓度超过肾脏溶解度时，易导致尿酸性肾病或草酸钙肾结石的发生。
此外，对于患有痛风、高尿酸血症等疾病的人群而言，大量摄入毛豆可能会加重病情，增加患尿酸性肾病的风险。
因此，对于结石患者及高危人群，建议适量食用毛豆，并注意平衡饮食，避免过量摄入含嘌呤高的食物，以减少结石形成的概率。
毛豆含有较高的嘌呤和草酸，这些物质经过代谢后可形成尿酸和草酸盐晶体，当其浓度超过肾脏溶解度时，易导致尿酸性肾病或草酸钙肾结石的发生。
此外，对于患有痛风、高尿酸血症等疾病的人群而言，大量摄入毛豆可能会加重病情，增加患尿酸性肾病的风险。
因此，对于结石患者及高危人群，建议适量食用毛豆，并注意平衡饮食，避免过量摄入含嘌呤高的食物，以减少结石形成的概率。
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