39问医生

总胆固醇高是不是不能吃蛋黄

梁茵 内分泌科 主任医师
温州市人民医院 三级甲等
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总胆固醇高可以适量吃蛋黄 。胆固醇高是身体脂肪代谢出现了问题,少部分原因是摄入了过多油脂高的食物,引起暂时性胆固醇升高。在饮食上只要适当避免过多摄入高脂肪食物就可以,减少含脂肪高的食物如蛋黄,蟹黄,肥肉,油炸食品等。即使胆固醇高少量吃蛋黄也没有问题,蛋黄中还含有蛋白质,氨基酸以及糖类,少量的维生素,对身体非常有利,身体正常活动当中也需要这些营养成分来参与。
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2021-11-08 浏览100
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