食道肿瘤手术一般需要1-2小时，具体时间需要根据患者的病情、肿瘤的性质、手术方式等因素来决定。
食道肿瘤是一种发生在食管的肿瘤，可能与长期吸烟饮酒、不良的饮食习惯、感染、遗传等因素有关，患者可能会出现吞咽困难、反流、疼痛等症状。如果患者的食道肿瘤是良性的，而且肿瘤比较小，可以在医生的指导下通过内镜下切除术的方式进行治疗，通常需要1个小时左右。如果患者的食道肿瘤是恶性的，而且肿瘤比较大，需要在医生的指导下通过开胸手术的方式进行治疗，一般需要2个小时左右，甚至更长的时间。
在手术后，患者要注意多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。同时还要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激的食物，可以适当吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，可以补充身体所需的营养，有利于病情的恢复。如果出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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