老人胃肿瘤是否能做手术，需要根据病情的严重程度进行判断。
1、能做手术
如果老人胃肿瘤属于良性肿瘤，并且肿瘤的体积比较小，可以在医生的指导下，通过手术切除的方式进行治疗，一般经过积极有效的治疗，可以达到治愈的目的。
2、不能做手术
如果老人胃肿瘤属于恶性肿瘤，并且肿瘤的体积比较大，通过手术切除的方式无法达到治愈的目的，需要在医生的指导下，通过化疗、放疗等方式联合治疗，控制病情发展，提高患者的生活质量。
在日常生活中，患者要保持良好的心情，可以多与家人朋友交流、谈心，对病情的恢复有一定的帮助作用。同时也要注意饮食清淡，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，以及高蛋白类的食物，比如苹果、菠菜、鸡蛋等。
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