排骨汤是哺乳期妈妈常选择的营养补品，它由排骨、大料和蔬菜熬制而成。
排骨富含营养，有助于身体的营养补充。准备过程中，首先需将排骨用清水煮至沸腾，此时水面会浮起一层泡沫，这是排骨中的血水。将煮过的排骨捞出，清洗干净后备用。接下来，锅中加入足够的水，再次煮沸后，放入排骨、八角、姜等调料，先用大火烧开，然后转至小火慢炖，大约炖煮半小时，汤品即可供患者享用。
排骨富含营养，有助于身体的营养补充。准备过程中，首先需将排骨用清水煮至沸腾，此时水面会浮起一层泡沫，这是排骨中的血水。将煮过的排骨捞出，清洗干净后备用。接下来，锅中加入足够的水，再次煮沸后，放入排骨、八角、姜等调料，先用大火烧开，然后转至小火慢炖，大约炖煮半小时，汤品即可供患者享用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
