小山蒜具有促进消化、提高免疫力等功效和作用。
小山蒜中含有大蒜素、维生素、矿物质等营养成分，适当食用能够促进胃肠蠕动，帮助消化。另外，小山蒜中含有的大蒜素还可以提高人体的免疫力，有利于身体健康。但是小山蒜也具有一定的刺激性，如果食用过多，可能会刺激胃肠黏膜，出现腹痛、腹泻等症状，因此要注意适量食用。
小山蒜虽然好处较多，但是并不适合所有人群食用，尤其是对小山蒜过敏的人群，同时也要避免空腹食用，以免刺激胃酸分泌，出现不适症状。如果食用小山蒜后出现不适症状，要立即停止食用，并及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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