病情分析：咬东西的时候耳朵旁边痛可通过抗感染、补牙等方式进行治疗 。如果是在咬东西的过程中，耳朵边上会有疼痛，这可能是因为颞下颌关节的问题。由于软组织导致的疼痛，一般都是由于感染所致。磨损导致的疼痛，在老年人中比较常见，是因为牙齿磨损导致的脸部肌肉萎缩，所以要及时修复缺失的牙齿。