做豆腐为什么要过滤豆渣

做豆腐过滤豆渣，主要是因为豆渣中含有丰富的蛋白质，过滤后可以减少对胃肠道的刺激。

豆腐是一种常见的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。豆腐中还含有大量的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，能够帮助消化。在制作豆腐时，通常会加入一定量的豆渣，因为豆渣中含有大量的蛋白质，过滤后可以减少对胃肠道的刺激，有利于身体健康。

患者在食用豆腐时，应注意避免过量食用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。如果患者出现上述不适症状，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗，有助于促进消化，改善不适症状。

此外，患者在日常生活中要注意合理饮食，避免过量食用单一食物，以免导致其他营养元素缺乏。患者平时可以适当食用新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，可以补充身体所需的营养。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。