缺乏维生素B群、C和E可能引起便秘。
维生素B群参与神经传导及红血球生成，其缺乏会影响肠胃蠕动；维生素C具有抗氧化作用，促进铁质吸收，间接影响排便；维生素E能预防自由基伤害细胞，但过量摄入会抑制双氢叶酸还原酶活性，阻碍叶酸代谢，从而影响肠黏膜上皮细胞更新和修复，降低其分泌润滑液的能力，使大便变硬难以排出。
长期饮食不均衡或消化系统功能减弱可能导致维生素吸收障碍，进而引发便秘。
在关注维生素缺乏导致便秘的同时，应注意避免盲目依赖营养品，并定期进行体检以监测身体状况。
维生素B群参与神经传导及红血球生成，其缺乏会影响肠胃蠕动；维生素C具有抗氧化作用，促进铁质吸收，间接影响排便；维生素E能预防自由基伤害细胞，但过量摄入会抑制双氢叶酸还原酶活性，阻碍叶酸代谢，从而影响肠黏膜上皮细胞更新和修复，降低其分泌润滑液的能力，使大便变硬难以排出。
长期饮食不均衡或消化系统功能减弱可能导致维生素吸收障碍，进而引发便秘。
在关注维生素缺乏导致便秘的同时，应注意避免盲目依赖营养品，并定期进行体检以监测身体状况。
首都医科大学附属北京儿童医院
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