胶原蛋白不是优质蛋白，因为它不具备营养价值，但与人体健康密切相关。
胶原蛋白本身不具有营养价值，但在体内的生物合成过程中扮演重要角色，与人体健康息息相关。
优质蛋白质是指食物中含有的蛋白质容易被人体消化吸收，并且所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。胶原蛋白虽然含有一定的氨基酸，但并不属于优质蛋白质。
摄入胶原蛋白时需考虑其来源及其添加剂，确保安全可靠的同时最大化利用其潜在益处。
胶原蛋白本身不具有营养价值，但在体内的生物合成过程中扮演重要角色，与人体健康息息相关。
优质蛋白质是指食物中含有的蛋白质容易被人体消化吸收，并且所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。胶原蛋白虽然含有一定的氨基酸，但并不属于优质蛋白质。
摄入胶原蛋白时需考虑其来源及其添加剂，确保安全可靠的同时最大化利用其潜在益处。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
