肝炎患者可以适量饮用牛奶，但应选择低脂、低糖产品。
这是因为肝炎患者的肝脏功能可能受损，无法有效代谢高脂、高糖的食物，导致脂肪堆积和糖代谢紊乱。低脂、低糖的牛奶可以提供必要的营养，同时减轻肝脏负担，有利于病情恢复。但需要注意的是，过量摄入任何食物都可能对肝脏造成负担，因此应适量饮用。
这是因为肝炎患者的肝脏功能可能受损，无法有效代谢高脂、高糖的食物，导致脂肪堆积和糖代谢紊乱。低脂、低糖的牛奶可以提供必要的营养，同时减轻肝脏负担，有利于病情恢复。但需要注意的是，过量摄入任何食物都可能对肝脏造成负担，因此应适量饮用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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