39问医生

肝不好可以喝绿豆汤吗

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肝不好可以喝绿豆汤。绿豆汤对肝脏有清热解毒的功效：绿豆的清热之力在绿豆皮上，故为清热，煮绿豆汤时不要久煮。如此熬出的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。饮用时也不必把豆子放在一起食用，能达到清热解毒的效果。排毒：绿豆具有解毒作用，所以说要解毒，煮绿豆汤时最好将绿豆煮烂。这类绿豆汤颜色浑浊，消暑效果差，但清热解毒作用较强。