检查肝功和乙肝五项需空腹。这是因为肝功检查包括肝功能指标,如转氨酶,这些指标的水平受到饮食和体位变化的影响。空腹状态下,肝脏处于相对静止状态,此时检查结果更为准确。而乙肝五项检查主要是检测乙肝病毒的标志物,空腹与否对结果影响较小,但为了减少干扰,建议在空腹状态下进行检查。