郑州东北小豆腐是豆腐渣吗_39问医生

郑州东北小豆腐是豆腐渣吗

柯怀妇产科副主任医师

阳新县人民医院三级

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东北小豆腐不是豆腐渣。
东北小豆腐是用黄豆为主要原料制作而成的一种传统小吃，而豆腐渣是指豆腐制作过程中产生的固体废弃物。两者在来源、形态和用途等方面均有所不同。
需要注意的是，虽然东北小豆腐与豆腐渣都由黄豆制成，但它们之间存在明显的差异。前者经过加工后成为可食用的小食品，后者则为废弃物料。
在区分这两种产品时，应考虑其来源、形态和用途，并确保正确地处理和利用食材以避免浪费。

2024-01-19 浏览100次

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