银屑病患者不宜食用熟的葱、姜、蒜。
葱、姜、蒜中含有一定的硫化合物，具有一定的抗真菌作用，但同时也可作为半抗原与蛋白质结合成全抗原，激发机体产生IgE类抗体，引起肥大细胞释放组胺，导致血管扩张、通透性增加，从而引发或加剧瘙痒症状。此外，这些物质还可能通过激活T淋巴细胞，进一步促进角质细胞增殖，加重银屑病患者的皮损表现。因此，银屑病患者不建议食用葱、姜、蒜。
除葱、姜、蒜外，银屑病患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等；同时还要注意保持皮肤清洁干燥，避免使用碱性强的洗浴用品。
饮食调整是银屑病管理中的重要一环，患者应在医师指导下制定合理的饮食计划，并定期复诊以监测病情变化。
葱、姜、蒜中含有一定的硫化合物，具有一定的抗真菌作用，但同时也可作为半抗原与蛋白质结合成全抗原，激发机体产生IgE类抗体，引起肥大细胞释放组胺，导致血管扩张、通透性增加，从而引发或加剧瘙痒症状。此外，这些物质还可能通过激活T淋巴细胞，进一步促进角质细胞增殖，加重银屑病患者的皮损表现。因此，银屑病患者不建议食用葱、姜、蒜。
除葱、姜、蒜外，银屑病患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等；同时还要注意保持皮肤清洁干燥，避免使用碱性强的洗浴用品。
饮食调整是银屑病管理中的重要一环，患者应在医师指导下制定合理的饮食计划，并定期复诊以监测病情变化。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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