章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛磺酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用 。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。因为章鱼当中还含有嘌呤，会加重血尿酸的升高，或诱发痛风的发作，如果食用要控制好食用量。
39问医生
章鱼的营养与功效及副作用
夏昆鹏
中医科
副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院
三级甲等
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2021-07-08
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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