39问医生

桑椹的作用及功能

夏昆鹏 中医科 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 三级甲等
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桑葚有防止血管硬化、健胃脾、补充营养、美容养颜、防癌抗癌、治疗贫血等诸多功能。桑葚中含有脂肪酸,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化的作用。桑葚中的脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化。此外,桑葚中还含有葡萄糖、果糖、胡萝卜素等多种维生素,可以预防癌细胞扩散,避免癌症的发生。桑葚既可入食,又可入药,是滋补强壮、养心益智的佳果。但要注意不可食用不成熟的桑葚,食用的量也要合适,糖尿病患者和小孩不宜吃太多,孕妇不宜食用。
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2021-06-10 浏览100
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