鲜山楂和山楂干有一样的功效吗_39问医生

鲜山楂和山楂干有一样的功效吗

夏昆鹏中医科副主任医师

黑龙江中医药大学附属第二医院三级甲等

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鲜山楂和山楂干的功效基本一样。

山楂干是由新鲜的山楂晒干制成的，山楂干的营养价值比新鲜的山楂高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养。山楂干中的维生素C含量比较高，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠蠕动，能够起到预防便秘的效果。

山楂干是一种酸性食物，如果大量食用，可能会刺激胃肠黏膜，从而出现反酸、胃痛等症状，所以要注意适量食用。另外，如果对山楂过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应。

2021-07-08 浏览100次

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鲜山楂和山楂干有一样的功效吗