通常情况下，车前草炒鸡蛋具有清热解毒、利尿通淋、祛痰止咳的功效。一般由车前草和鸡蛋制成，具有药食同源的功效。
1、清热解毒
车前草性寒，味甘，归肝、肾、膀胱经，具有清热解毒的功效。主治热毒病症，症见发热、咽喉肿痛、口干口渴、尿赤、便秘等。鸡蛋具有补充营养、健脑益智的作用，两者一起食用可以起到清热解毒的功效。
2、利尿通淋
车前草具有清热利尿通淋的功效，主治热淋、小便不利、淋漓涩痛等。鸡蛋具有补充营养、健脑益智的作用，两者一起食用可以起到利尿通淋的功效。
3、祛痰止咳
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E等营养物质，具有补充营养、健脑益智的作用。主治缺铁性贫血、脑力不足、神经衰弱、癫痫、失眠等。因此，两者一起食用可以起到祛痰止咳的功效。
除上述外，还具有利水消肿、补充营养的功效。此外，脾胃虚寒、虚寒性体质等人群不宜食用。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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