39问医生

螃蟹泡酒的功效与作用

夏昆鹏中医科副主任医师

浙江中医药大学附属第三医院三级甲等

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螃蟹泡酒是没有功效的，而且螃蟹还含有大量的寄生虫，在低度酒中很难被杀死，对身体也有一定的危害。吃螃蟹时应该煮熟或蒸熟。活螃蟹可以通过自身的新陈代谢将细菌排出体外。但是螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，释放到周围环境中，如果在酒精中繁殖产生毒素。就会引起食物中毒。

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2021-07-08 浏览100次

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