鲜石橄榄一般具有补充营养、生津止渴、辅助预防便秘的功效和作用。
1、补充营养
鲜石橄榄中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁、钙等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还能提高身体的免疫力。
2、生津止渴
鲜石橄榄味道酸甜，含有丰富的汁水，适量食用可以起到生津止渴的功效，还可以促进唾液腺的分泌，缓解口干、口渴的症状。
3、辅助预防便秘
鲜石橄榄中含有丰富的油脂，能够滋养肠胃，促进胃肠蠕动，适量食用可以起到辅助预防便秘的效果，还可以促进肠道内毒素的排出，有利于身体健康。
除此之外，鲜石橄榄还具有清热化痰、生津止渴等功效和作用。但需要注意，鲜石橄榄性寒，脾胃虚寒的患者不宜食用，以免加重病情，不利于身体的恢复。
