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冰糖的功效与作用及禁忌

夏昆鹏 中医科 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 三级甲等
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冰糖是一种常见的糖类,也是一种中药材,具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效,对于治疗咳嗽、咳痰等有一定的作用。但冰糖不能与绿豆、螃蟹、黄瓜等食物同食,以免影响身体健康。

1、功效

冰糖味甘,性平,归脾、肺经,具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效,可用于改善脾胃气虚、肺燥咳嗽、或痰中带血等症状。冰糖中含有丰富的维生素和微量元素,适量食用可以为身体补充所需的营养,还可以起到润肺止咳的作用。

2、禁忌

由于冰糖性寒,不能与绿豆、螃蟹、黄瓜等食物同食,以免加重寒凉的性质,导致脾胃虚寒的症状加重,出现腹痛、腹泻等不适。另外,冰糖中含有一定量的糖分,因此不建议糖尿病患者食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。

建议患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果,比如菠菜、西红柿、苹果、雪梨等,可以补充身体所需的维生素和微量元素,还可以适当地吃一些含有蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶等,可以保持身体营养均衡。

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2021-07-08 浏览100
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