39问医生

鹅肝的功效

夏昆鹏中医科副主任医师

黑龙江中医药大学附属第二医院三级甲等

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鹅肝可以补血明目促进生长发育滋养血液解毒。鹅肝是鸭科动物鹅的肝脏，因为它有丰富的营养和特殊功效，使鹅肝成为补血养身的理想食品。鹅肝中含有丰富的碳化合物蛋白质脂肪以及多种矿质元素等。而且铁元素的含量比较高，经常食用可以起到很好的补血作用，能够有效的预防贫血。

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2021-08-11 浏览100次

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