颈淋巴结切除手术后一周左右可以说话 。淋巴结切除术后,伤口的愈合时间约为2周。不过外周组织炎症水肿会持续一段时间,具体时间因人而异无法确定。在生活中注意调整饮食,按时作息,避免吃辛辣刺激的食物,可以在医生的指导下使用抗生素类药物来控制感染。建议到正规医院进行治疗,可以达到很好的治疗效果。