淋巴发炎可以适量食用鸡肉 。淋巴发炎主要是由于淋巴细胞受到刺激或感染导致淋巴组织发炎,与鸡肉的摄入量和烹饪方式无关。鸡肉富含蛋白质,适量摄入有助于身体恢复和增强免疫力。但应避免过量摄入,以免加重消化负担。此外,烹饪时应确保鸡肉熟透,以避免细菌感染。