荨麻疹患者应避免食用贝壳类海鲜、辛辣食品、酒精、可可制品、生食或未煮熟肉类等食物。
1.贝壳类海鲜
贝壳类海鲜含有丰富的异体蛋白，食用后可能会导致机体产生过敏反应，从而加重荨麻疹的症状。此外，还可能导致瘙痒、红肿等症状加剧，严重时甚至会引起呼吸困难等不良后果。
2.辛辣食品
辛辣食品如辣椒、芥末等会刺激皮肤神经反射性释放组胺，使血管扩张，促进炎症因子的释放，诱发或加重荨麻疹症状。摄入此类食物后，患者可能出现局部灼热感、刺痛感等不适症状。长期食用还会对胃肠道黏膜产生一定的刺激作用，引起腹痛、腹泻等消化道症状。
3.酒精
酒精属于常见的致敏原，荨麻疹患者饮酒后可能引发免疫应答，导致肥大细胞活化并释放组胺，进一步加重病情。对于荨麻疹患者而言，酒精会导致血管通透性增加，引起局部水肿和瘙痒，进而加重病情。
4.可可制品
可可中含有多种天然生物碱，具有中枢兴奋的作用，能增强毛细血管的通透性，促使已关闭的微小血管开放，导致组织液外渗而形成风团。荨麻疹患者进食可可制品后，可能会出现新的皮损或加重现有皮损的情况。
5.生食或未煮熟肉类
生食或未煮熟肉类可能携带寄生虫或细菌，这些病原体会刺激机体产生免疫应答，导致荨麻疹的发生或加重。食用这类食物可能导致感染扩散，引起发热、头痛、恶心呕吐等全身症状，严重者可出现休克、器官衰竭等情况。
建议荨麻疹患者避免食用易致敏的食物，同时也要减少高脂肪、高糖分食物的摄入，以减少胃肠负担，保持营养均衡。
1.贝壳类海鲜
贝壳类海鲜含有丰富的异体蛋白，食用后可能会导致机体产生过敏反应，从而加重荨麻疹的症状。此外，还可能导致瘙痒、红肿等症状加剧，严重时甚至会引起呼吸困难等不良后果。
2.辛辣食品
辛辣食品如辣椒、芥末等会刺激皮肤神经反射性释放组胺，使血管扩张，促进炎症因子的释放，诱发或加重荨麻疹症状。摄入此类食物后，患者可能出现局部灼热感、刺痛感等不适症状。长期食用还会对胃肠道黏膜产生一定的刺激作用，引起腹痛、腹泻等消化道症状。
3.酒精
酒精属于常见的致敏原，荨麻疹患者饮酒后可能引发免疫应答，导致肥大细胞活化并释放组胺，进一步加重病情。对于荨麻疹患者而言，酒精会导致血管通透性增加，引起局部水肿和瘙痒，进而加重病情。
4.可可制品
可可中含有多种天然生物碱，具有中枢兴奋的作用，能增强毛细血管的通透性，促使已关闭的微小血管开放，导致组织液外渗而形成风团。荨麻疹患者进食可可制品后，可能会出现新的皮损或加重现有皮损的情况。
5.生食或未煮熟肉类
生食或未煮熟肉类可能携带寄生虫或细菌，这些病原体会刺激机体产生免疫应答，导致荨麻疹的发生或加重。食用这类食物可能导致感染扩散，引起发热、头痛、恶心呕吐等全身症状，严重者可出现休克、器官衰竭等情况。
建议荨麻疹患者避免食用易致敏的食物，同时也要减少高脂肪、高糖分食物的摄入，以减少胃肠负担，保持营养均衡。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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