适量食用橄榄油对痛风有益，但需控制摄入量 。
这是因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的尿酸水平，从而减轻痛风症状。然而，过量摄入橄榄油可能导致热量摄入过多，不利于体重控制，进而影响痛风的管理。因此，在痛风患者中，应适量摄入橄榄油，并结合整体饮食平衡，以达到最佳的健康效果。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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