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慢性肾炎可以吃豆腐渣吗

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慢性肾炎的患者可以吃豆制品。慢性肾病患者的饮食应尽可能注重高质量的蛋白质，因为患者应限制蛋白质的总摄入量，这明显低于普通健康人。为了提供必需氨基酸和避免营养不良，患者应尽可能关注高质量蛋白质。所谓优质蛋白质包括动物蛋白和大豆制品，因此慢性肾炎患者可以食用大豆。豆制品中氨基酸含量比例合理，有利于人体吸收。