咸鸭蛋有什么营养价值_39问医生

咸鸭蛋有什么营养价值

王炳乾精神心理科主治医师

十堰市中医医院三级甲等

咨询

咸鸭蛋的营养价值主要体现在蛋白质、维生素、微量元素等。

1、蛋白质

咸鸭蛋中含有大量的蛋白质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。

2、维生素

咸鸭蛋中含有丰富的维生素A、维生素B1等，适当食用可以维持体内营养均衡。

3、微量元素

咸鸭蛋中含有丰富的铁元素、钙元素等多种微量元素，适当食用可以促进体内铁元素的吸收，从而预防缺铁性贫血等疾病。

除此之外，还有其他的营养价值，比如氨基酸、矿物质等。但不建议多吃，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适。若出现不适，建议及时就医。

2021-08-04 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

咸鸭蛋有什么营养价值