肾萎缩的患者可考虑优质的低蛋白食物 。肾萎缩后患者的肾功能会减退、血压会上升等症状,所以患者在饮食方面上要注意低盐饮食,减少各种如咸鸭蛋、咸菜等盐制品的摄入,同时患者要吃优质低蛋白的食物,一般以动物蛋白为主,主要是鸡蛋、牛奶和瘦肉,要注意减少植物蛋白的摄入,如豆类、豆制品等。另外,肾萎缩的患者要注意控制体重,减少对脂肪的摄入。在饮水方面患者要注意尿量,如果尿量有减少,应减少水的入量。