39问医生

维生素b是不是脂溶性

李红冬 综合内科 副主任医师
深圳市宝安人民医院 三级甲等
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维生素B中的部分成员是脂溶性的,如维生素D与维生素E。
脂溶性维生素主要存在于动物性食物中,其吸收利用与胆盐密切相关。由于这类物质溶解于油脂中,因此称为脂溶性维生素。
维生素B中的大部分成员属于水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等。这些维生素在体内不能储存,需要每天从食物中获取。
对于脂溶性维生素,摄入过量可能会导致中毒,因此建议通过均衡饮食来满足身体所需的维生素B。
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2024-04-03 浏览100
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