39问医生

板栗含蛋白质高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
咨询
板栗含蛋白质不高。
板栗是一种坚果类食品,其蛋白质含量相对较低,约为18%左右。相比于其他豆类、肉类等食物,其蛋白质含量略低。此外,板栗还富含碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质,虽然蛋白质含量不高,但适量食用仍可为机体提供一定的营养支持。
对于体质敏感或消化功能较弱的人群,过多摄入可能引起腹胀、腹泻等症状。
在食用板栗时需注意控制摄入量,并避免与富含鞣酸的食物同食,以减少胃肠道不适的发生风险。
66
2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品