通常情况下，开颅手术后嘴巴张不大可以通过饮食调理、按摩、针灸、康复训练、药物治疗等方式进行治疗。
1、饮食调理
开颅手术后嘴巴张不大可能是由于麻醉药物的作用，患者的肌肉处于麻痹的状态，从而出现嘴巴张不大的情况。建议患者可以通过饮食调理的方式进行改善，可以适当进食流质或半流质食物，如小米粥、面条等。
2、按摩
患者可以通过按摩的方式，促进局部血液循环，有助于缓解嘴巴张不大的情况。
3、针灸
针灸可以促进局部血液循环，在一定程度上还可以缓解嘴巴张不大的症状。建议患者可以在医生指导下针灸人中、内关、颊车等穴位进行治疗。
4、康复训练
患者可以在医生指导下进行康复训练，如被动活动、主动活动等，有助于改善嘴巴张不大的情况。
5、药物治疗
如果患者术后出现炎症反应，可能会导致局部黏膜充血、水肿，从而引起嘴巴张不大的情况。建议患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛钠等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用甲钴胺、维生素B1等营养神经的药物进行治疗。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对嘴巴造成刺激，影响病情的恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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