肠胃炎患者不宜食用牛肉干，应以易消化食物为主。
牛肉干是通过风干或烘干等方法制成的牛肉制品，其质地较为坚硬，不易消化。对于肠胃炎患者来说，由于胃肠道功能受损，消化能力减弱，食用牛肉干可能会加重胃肠道负担，导致症状加重，如腹痛、腹泻等。因此，建议肠胃炎患者在患病期间避免食用牛肉干，选择易消化、营养丰富的食物，如稀饭、面条等，以促进胃肠道的恢复和健康。
牛肉干是通过风干或烘干等方法制成的牛肉制品，其质地较为坚硬，不易消化。对于肠胃炎患者来说，由于胃肠道功能受损，消化能力减弱，食用牛肉干可能会加重胃肠道负担，导致症状加重，如腹痛、腹泻等。因此，建议肠胃炎患者在患病期间避免食用牛肉干，选择易消化、营养丰富的食物，如稀饭、面条等，以促进胃肠道的恢复和健康。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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