果丹皮具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助减肥、辅助降血脂的功效，但要注意适量食用。
1、补充营养
果丹皮中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
果丹皮中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用果丹皮，有利于改善不适症状。
3、缓解便秘
果丹皮中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用果丹皮，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
果丹皮中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，有利于减少其他食物的摄入，从而达到辅助减肥的效果。
5、辅助降血脂
果丹皮中含有丰富的维生素、山楂酸、苹果酸等营养成分，适量食用可以促进体内脂肪的分解，有利于辅助降低血脂。
需要注意的是，果丹皮要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对山楂过敏的人群不宜食用果丹皮，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若患者食用果丹皮后出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。
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