精炼植物油是对毛油进行精炼,去除毛油中对食品和储存的有害杂质,符合国家质量标准的精炼油,植物油是一个品类名称,按照国家标准采用,一般不给孩子使用植物油。植物油等同于食用植物油,精制植物油是除杂的烟点比较高,氢化植物油是人造黄油。前三种主要是液体,氢化植物油主要是固体。当有少量时,危害几乎相同。如果大量食用氢化植物油,其危害略大。但前提是吃的是合格的产品。植物油通常用于普通添加剂,精炼用于需要高温处理的食品,氢化用于改善口感,增加油腻感,还具有一定的缩短作用,但其效果远不如特殊的缩短油。植物油也可以用作厨房燃料,可以替代市场上的液化气体燃料,具有高度的安全性。平时生活中,要注意饮食,避免饮食单一引起身体不适,注重饮食多样性,营养均衡。
2024-01-24 11:43 举报