39问医生

血糖高可以喝黑豆浆吗

血糖高的患者可以适量喝黑豆浆。
黑豆浆是由黑豆加水制作而成，其中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及多种矿物质，能够为身体补充营养物质。虽然黑豆浆中的碳水化合物含量较低，但其属于一种植物蛋白类食物，进入人体后可转化为氨基酸及葡萄糖，进而导致血糖水平上升，因此需要控制摄入量。
如果患者对黑豆过敏，则不建议饮用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖偏高的患者而言，日常生活中应注意饮食调整，尽量减少高糖食品的摄入，并适当增加运动量，以维持良好的血糖水平。