切掉的肉一般是指切掉的猪肉。切掉的猪肉一般是不会长的，因为人体的肉是不会再生长的。
因为人体的肉是由肌肉组织和结缔组织构成，其中肌肉组织是人体的主要组成部分，可以起到连接、支持、保护器官的作用，而结缔组织则具有一定的再生功能，可以起到修复损伤的作用。但是因为猪的皮下脂肪和肌肉组织中含有大量的胶原蛋白，所以猪肉切掉后一般不会出现再生长的情况。
建议患者平时在切猪肉时一定要将猪肉彻底煮熟，因为猪肉中含有大量的细菌、病毒以及寄生虫，如果没有煮熟，可能会导致患者出现腹泻、腹痛等不良反应，严重时还会引起食物中毒。如果患者因为切掉了猪肉出现了不良反应，需要及时到医院进行就医，并进行针对性治疗。
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