牛奶的颜色发白，可能是由于受凉、营养不良、牛奶变质、乳糖不耐受、胆囊炎等原因所导致。
1、受凉
如果患者不注意自身的保暖，导致身体受到寒气的入侵，可能会影响到肠胃的蠕动，从而出现上述症状。建议患者多喝热水，也可以通过多卧床休息的方式进行改善。
2、营养不良
如果患者长期挑食、偏食，会导致身体内的营养元素不足，从而出现身体消瘦、面色苍白等情况，也可能会出现上述症状。建议患者注意营养均衡，可以多吃富含钙元素、铁元素的食物，如鸡蛋、菠菜等。
3、牛奶变质
如果牛奶放置的时间比较长，可能会使牛奶发生变质，从而出现颜色发白的情况，甚至还会伴有酸臭的味道。建议患者直接丢弃，不要再喝。
4、乳糖不耐受
如果患者本身存在乳糖酶缺乏的情况，喝牛奶以后，可能会出现腹胀、腹泻等症状，甚至还会伴有腹部疼痛的现象，从而诱发上述症状。建议患者避免空腹喝牛奶，也可以遵医嘱使用双歧杆菌三联活菌胶囊、乳酸菌素片等药物进行治疗。
5、胆囊炎
胆囊炎是指胆囊部位受到细菌的感染所引起的，可能会使胆汁分泌过多，从而出现腹胀、腹痛等症状，甚至还会伴有皮肤黄染、体温上升等情况。建议患者多卧床休息，也可以遵医嘱配合使用消炎利胆片、熊去氧胆酸片等药物进行治疗。
如果症状比较严重，建议患者及时去医院就医，明确具体的病因，进行对症治疗。
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