咽部创伤患者一般可以适量食用鸡蛋羹，但不宜过量。对于存在咽喉不适症状者，则不建议进食。
鸡蛋羹主要是将鸡蛋和水按一定比例混合搅拌后蒸制而成的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为机体提供能量，并且还具有一定的润肠通便作用。咽部创伤患者的饮食应以清淡易消化为主，而鸡蛋羹符合这一要求，因此是可以吃的。但是由于鸡蛋羹中含有较多的蛋白质，如果过多摄入可能会加重胃肠道负担，从而出现腹胀、腹泻等症状，不利于病情恢复。
在治疗期间，患者应注意保持口腔卫生，避免刺激性食物如辣椒、芥末等对受损部位造成二次伤害。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，有利于身体机能的恢复。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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