39问医生

受伤可以吃豆腐脑吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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受伤后可以适量食用豆腐脑。
从营养学角度讲,豆腐脑富含水分、蛋白质以及钙质等营养成分,能够为身体提供必要的营养支持,促进伤口愈合。但需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良。
如果患者对大豆过敏,则不建议食用豆腐脑,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在饮食方面,应以清淡易消化为主,并且要保持均衡膳食,有利于机体恢复健康状态。
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2024-06-05 浏览100
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